Planificación y desarrollo de emprendimientos hoteleros.

La hotelería, tal como fue concebida originalmente, evolucionó e instaló nuevas formas de brindar servicio al viajero. Los huéspedes actuales tienen intereses determinados y cada vez más particulares, se tornan exigentes dado que han viajado más y comparan.

Estética, vanguardia, tecnología, ecología y trato personalizado al huésped son las tendencias que caracterizan a esta nueva generación de alojamientos.

Cada establecimiento será distinto por el hecho de tener su propia personalidad, dejando de lado la estandarización y la homogeneidad, reemplazándola por la oferta cultural, gastronómica o decorativa local e incorporando las propuestas temáticas.

Si te estás iniciando en la actividad, o si querés completar tu formación en hoteleria, este curso te brindará las herramientas, conocimientos y competencias que se necesitan para realizarlo con éxito. 

Incorporar herramientas que les posibiliten conocer, analizar y evaluar los principales aspectos relacionados con las modalidades tradicionales y nuevos conceptos en alojamiento hotelero y para-hotelero (posadas, cabañas, hoteles boutique, hostels, lodges, etc.), con el fin de crear emprendimientos innovadores rentables y sostenibles en el tiempo.

• Identificar los procesos y recursos necesarios para la prestación del servicio.
• Conocer los elementos básicos de infraestructura que integran un establecimiento hotelero.
• Encontrar oportunidades de negocio no explotadas.
• Reconocer y diferenciar las distintas modalidades de alojamientos, tendencias de futuro en el sector y analicen a que segmento de turistas están dirigidas.
• Aprender a ejecutar procedimientos de protección para huéspedes y personal del establecimiento e implementen acciones preventivas.
• Comprender la metodología para analizar los riesgos de la actividad y coberturas de seguros adecuadas.
• Incorporar los aspectos básicos para el diseño y gestión de un spa.
• Comprender los beneficios que puede comportar en la gestión e imagen del establecimiento, la aplicación de buenas prácticas ambientales.
• Adquirir conocimientos para realizar una proyección de ingresos y gastos y determinar la tarifa adecuada.
• Interpretar la técnica para realizar una investigación de mercado.
• Conocer los distintos puestos de trabajo y funciones.

• Personas en general, que tengan la inquietud de conocer esta temática.
• Estudiantes que deseen profundizar sus conocimientos relacionados con la hotelería.
• Emprendedores que están por iniciarse o recién se inician en la actividad hotelera, y desean conocer acerca de las distintas modalidades de alojamientos y sus características.

• Es deseable, aunque no excluyente, poseer estudios secundarios.