Diplomatura en Gestión Integral de Franquicias.
Presentación
La diplomatura en Gestión Integral de Franquicias de la UTN.BA y Franquicias Que Crecen te brinda todos los conceptos clave para administrar exitosamente una franquicia, ya seas franquiciante o franquiciado.
Está pensada para quienes quieran incursionar en este modelo de negocio.
¿Quiénes pueden participar?
Emprendedores que deseen invertir en una franquicia.
Empresarios que buscan expandir su negocio mediante franquicias.
Proveedores que quieren ofrecer sus productos o servicios a redes de franquicias.
Abarca todos los rubros y no es necesario tener experiencia ni estudios previos.
¡Empezá a construir tu futuro hoy mismo!
Modalidad: Sincronico
Objetivo general
Que el alumno:
- Adquiera conocimientos sólidos del mundo de las franquicias.
Objetivos específicos
- Que el alumno conozca casos de éxito y de fracaso.
- Que el alumno aprenda qué es una franquicia saludable.
- Que el alumno sea consciente de la importancia de la ecología y el cuidado del medio ambiente como parte de un modelo de franquicia sustentable.
- Que el alumno maneje los conceptos esenciales del gerenciamiento de franquicias, desde los aspectos legales hasta los aspectos de organización interna (Logística, recursos humanos, etc.)
- Que el alumno se familiarice con las características inherentes a un modelo de franquicia.
- Que el alumno conozca la evolución del sistema de franquicias hasta el modelo actual
Destinatarios
- La diplomatura está dirigida a personas que deseen introducirse en el mundo de las franquicias o potenciar su marca profesionalizando sus conocimientos actuales, como también para quienes deseen adquirir una franquicia. Es por ello que está pensada para franquiciantes, franquiciados y proveedores, como un curso con una visión global del concepto de franquicias.
Requisitos
- Sin requisitos.
Equipo docente
Sebastian Valsecchi
Profesor
Hace 7 años me dedico a la consultoría de franquicias, tanto en la venta de locales comerciales, como el asesoramiento en la selección de la plaza. A su vez acompaño a empresarios del mercado de franquicias en el desarrollo de sus empresas. En España desarrolle una franquicia gastronomica (la marca es Argentina) y a su vez vendí varias franquicias en Latinoamérica. Hoy en día trabajo en México y en Argentina (ya que con la consultora franquicias que crecen, contamos con una oficina en ese país). En FRANQUICIAS QUE CRECEN: Desarrollo formatos de franquicia, coordino de equipo de ventas, hago venta de franquicias y relación con franquiciantes. Hace 4 años abrí mi primer local comercial, hoy en día cuento con dos marcas de heladeria, en las cuales dimos en total 5 franquicias
Florencia Macaluso
Profesor
PROFESIONAL GASTRONÓMICO Instituto Argentino de Gastronomía (IAG). Promedio: 9,18 /10 CIENCIAS DE LA EDUCACIÓN Universidad de Morón. Universidad de Luján MARZO 2002-DICIEMBRE 2003 MARZO 2006-DICIEMBRE 2007 CURSO DE CAPACITACIÓN: MANIPULADORES DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA Modalidad Virtual, dictada por la Facultad de Bromatología UNER, con una duración de 120 hs. DIPLOMATURA EN COACHING Y LIDERAZGO Escuela Argentina de Negocios. 96 hs reloj. Año: 2018. SOMMELIER DE VINO Escuela Gourmet Marcos de Lauretis SOMMELIER DE TÉ Escuela Gourmet Marcos de Lauretis. AGOSTO 2018-DICIEMBRE 2018 MARZO 2020-ENERO 2021 AÑO 2019 CIGAR MASTER CIC (Centro Internacional de Coctelería)
Silvana Emilia Andreassi
Profesor
Redactora publicitaria y especialista en marketing digital con foco en estrategia de contenidos, redes sociales y pauta en Meta. Coordinadora del área de marketing en el Centro Tecnológico de Alimentos UTN.BA, donde gestiona la comunicación institucional, la coordinación de cursos, el vínculo con docentes y la atención a prospectos. Paralelamente desarrolla su propia consultora de marketing gastronómico, un sector en el que lleva años trabajando y que combina con formación específica en periodismo gastronómico, turismo gastronómico y food styling. Su trayectoria académica incluye un Máster en Marketing Digital por la Escuela de Negocios de Barcelona, programas en el Tecnológico de Monterrey y Rutgers University, y una Diplomatura en Redes Sociales por UTN
Matias Emanuel Hallu
Coordinador
Ing. Químico recibido en UTN FRBA. Técnico Electromecánico. Ingeniero de Tecnologías en Secin SA. Especialista en diseño, montaje y puesta en marcha de cervecerías y destilerías industriales y artesanales. Maestro destilador y ex jefe de planta en Destilería Brightfield. Director del Centro Tecnológico de Alimentos y del Centro de Formación e Investigación en Industria Cervecera UTN.BA. Fundador de la Diplomatura en Microcervecerías UTN.BA. Ex jefe de producción de Temple Brewery y de diversas cervecerías de renombre. Consultor en microcervecerías y destilerías, asesorías integrales en optimización de procesos, proyectos llave en mano, diseño de plantas y diseño de equipos, armado de recetas y habilitación de fábricas elaboradoras de cerveza, sidra y bebidas destiladas.
Modalidad de Evaluación y Acreditación:
Estos son los requisitos que deberás cumplir para obtener la acreditación del trayecto formativo.
- Leer y visualizar todos los contenidos del curso.
- Entregar y aprobar todas las actividades y ejercicios obligatorios.
- Completar la cursada dentro del período establecido. Una vez finalizado, no se aceptarán entregas pendientes.
- Aprobar la evaluación integradora final, que podrá consistir en un trabajo práctico o un cuestionario de opción múltiple.
Certificación
- Si cumpliste con todos los requisitos, recibirás un Certificado de Aprobación.
- Si completaste solo parte de la cursada, obtendrás un Certificado de Participación.
Los certificados emitidos por Centro de e-Learning UTN BA cuentan con un sistema de validación basado en tecnología blockchain, que garantiza autenticidad, trazabilidad y transparencia en todo momento.
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